Cuina oberta amb illa en una reforma integral d’habitatge a Barcelona

Sants-Montjuïc · Barcelona

Reformes integrals a Sants-Montjuïc

Molts pisos d’aquí tenen el mateix plànol: estrets, llargs, amb llum als dos extrems i una zona central que viu de bombeta a les onze del matí. No s’arregla pintant de blanc. S’arregla decidint per on pot passar la llum i quin envà ho està impedint. Buidem, refem instal·lacions i redistribuïm, amb pressupost detallat per partides.

  • Mesurem amplada, fondària i focus de llumabans de dibuixar una distribució
  • Pressupost detallatper partides, sense compromís
  • Encarregat d’obraen execució i seguiment
  • Extres aprovats abansd’executar-se, mai després

El pis llarg i estret

És l’habitatge més repetit del barri i té un problema que no és de gust ni d’acabats: és de geometria. Façana en un extrem, pati a l’altre i al mig, metres a les fosques.

D’on ve i per què no s’arregla amb pintura

La finca es va aixecar sobre una parcel·la de front estret i molta fondària, i l’habitatge va heretar aquesta forma. Amb dos focus de llum als extrems i estances interiors al centre, el resultat és sempre el mateix: passadís llarg, habitacions intermèdies sense finestra i una zona de dia que només funciona en un dels dos extrems.

Els colors clars ajuden l’ànim, no la llum. El que canvia un habitatge així és moure el límit entre les estances que tenen llum i les que no; la resta està explicada a cases fosques: com guanyar llum.

Les tres maneres de portar llum al centre

Obrir. Unir les peces de l’extrem il·luminat —normalment cuina i sala d’estar— perquè la llum entri més endins sense envans que la tallin. És el més eficaç i el que més depèn d’on siguin el baixant i la sortida de fums.

Traspassar. Quan l’envà no es pot treure, se li pot treure la part de dalt, o substituir-ne un tram per vidre, o canviar una porta cega per una d’envidrada. Es guanya llum sense perdre l’habitació: és la solució més barata de les tres i la més infravalorada. Reordenar. Canviar de lloc el que no necessita llum —un bany, un armari, un rebost—, perquè molts d’aquests habitatges tenen el bany al millor lloc de la casa per pura inèrcia històrica.

El pati del fons, que gairebé mai s’aprofita

En l’habitatge profund el pati o la galeria del fons és el segon focus de llum, i sol estar tractat com un traster. Recuperar-lo —obrir-hi, ampliar el buit quan es pot, resoldre el tancament— canvia tot l’extrem interior de la casa.

Cal comprovar abans si el tancament és privatiu i en quin estat està la fusteria, perquè incorporar un espai fred a l’habitatge sense resoldre això és canviar un problema per un altre. Sobre aquest últim punt ajuda finestres, soroll i aïllament tèrmic.

I si la teva finca és de bloc, no de casa de veïns

Sants-Montjuïc no és un sol barri. Al costat de la finca antiga de poca alçada hi ha blocs plurifamiliars de la segona meitat del segle XX, i allà el plànol no és allargat: és compacte, amb més superfície de façana i llum més ben repartida.

En aquest cas l’obra canvia d’objectiu. Ja no es tracta de portar llum al centre, sinó d’altres tres coses: refer la instal·lació elèctrica, que en finques d’aquella època sol estar ampliada a base de pedaços; millorar l’aïllament de la fusteria exterior; i reorganitzar la zona de dia, que es va projectar amb la cuina tancada. Ho mirem a la visita i et diem en quin dels dos casos estàs, perquè el pressupost no s’assembla.

La cuina decideix la distribució

En un pis allargat, la cuina no és una estança més: és la peça que decideix si la zona de dia funciona o no. Si el que vols és només la cuina i no l’habitatge sencer, té pàgina pròpia.

Muntatge dels mobles i el taulell d’una cuina durant una reforma a Barcelona

Obrir-la cap a la sala d’estar

És gairebé sempre en un extrem, al costat del pati o al costat de la façana, i ocupa un espai amb llum que després no arriba enlloc més. Obrir-la cap a la sala d’estar és l’operació que més canvia l’habitatge per metre tocat.

També la que més condicionants té: la sortida de fums, el baixant, el pas de la instal·lació i el soroll, que en una cuina oberta deixa de tenir porta.

Cuina en L acabada amb il·luminació sota els mobles alts, reforma d’Obrescat a Sants-Montjuïc, Barcelona

La barra o península com a límit

Hi ha una solució intermèdia que funciona molt bé en aquests plànols i que es veu poc: separar amb una barra en lloc d’un envà. No tanca, resol l’emmagatzematge que es perd en obrir i dona un punt de suport real que es fa servir cada dia.

Ho tenim explicat amb detall, amb abans i després, a una obra nostra del districte.

Què inclou l’obra

Es contracta sencera perquè és una sola obra: cada gremi depèn de l’anterior, i el problema apareix sempre a la trobada. El bany, si va sol, té la seva pròpia pàgina.

  1. Enderroc i gestió de la runa, amb protecció de portal i ascensor i ruta de sortida de runa definida.
  2. Instal·lacions noves: quadre amb circuits separats, lampisteria amb claus de pas accessibles, sanejament amb pendent i ventilació resolta fins a la sortida.
  3. Distribució: envans, trasdossats, buits nous amb la llinda resolta i els passos per a la instal·lació.
  4. Cuina i bany: impermeabilització, enrajolat, sanitaris, mobiliari i aixeteria, amb l’extracció dimensionada si la cuina s’obre.
  5. Acabats: paviment continu entre peces quan s’obre, pintura, fusteria, il·luminació i remats.
  6. Coordinació: l’encarregat d’obra porta l’execució i el seguiment; administració porta compres, facturació i gestió.
Saló acabat amb el mobiliari encara protegit al final d’una reforma integral a Barcelona

Què costa i quant triga

La forquilla de referència per a una reforma completa és la del tram estàndard, 750 a 1.050 €/m², publicada amb els altres quatre a reformes integrals a Barcelona. És orientativa: la xifra real surt de la visita.

En aquesta obra concreta hi ha tres partides que manen sobre la resta, i convé mirar-les al pressupost abans que el total. Els buits nous, perquè obrir en un mur no és el mateix que obrir en un envà i cal resoldre la llinda. El trasllat de la cuina o del bany, si es mouen: portar aigua, desguàs amb pendent i ventilació a un punt on no hi havia res costa més que tot l’enrajolat junt. I la fusteria del fons, si es recupera el pati o la galeria.

Les tres es poden veure separades si el pressupost ve per partides. En un total sense desglossament, no. I aquí hi ha la diferència entre comparar dues ofertes i triar la més barata a cegues. Com s’ordena una obra així per no eternitzar-la ho expliquem a redistribuir per guanyar llum sense eternitzar l’obra.

Sobre el termini. Publiquem que una reforma integral de 60 a 80 m² pot necessitar entre 8 i 12 setmanes. Quan hi ha redistribució de debò, tendeix a la part alta de la forquilla. És una orientació, no un compromís de calendari: el bo es fixa per fites després de la visita.

Demanar pressupost

Una obra nostra a Sants-Montjuïc

Reproduïm el títol literal de l’article: el text del blog no aclareix si l’espai era habitatge o local, i no ho decidirem nosaltres.

Altres obres acabades, classificades per tipus de reforma, a projectes d’Obrescat.

Abans de contractar

Sis preguntes sobre llum, buits i envans. Per a la setena tens el 933 53 54 09 i el WhatsApp.

Es pot obrir un buit a la paret del passadís per guanyar llum?

Depèn de si aquesta paret és un envà o un mur de càrrega, i en una finca de crugia estreta hi ha més murs de càrrega dels que la gent es pensa. Quan és de càrrega es pot obrir igualment, resolent la llinda, però deixa de ser una partida menor. Ho comprovem a la visita abans de dibuixar res, perquè és la diferència entre una idea i un pressupost.

Tinc una habitació interior sense finestra. Què s’hi pot fer?

Tres coses, en aquest ordre d’eficàcia: canviar-li l’ús per un altre que no necessiti llum —vestidor, rebost, cambra d’instal·lacions—, obrir cap a una estança amb llum mitjançant un buit alt o envidrat, o incorporar-la a la peça contigua i guanyar amplitud en lloc d’habitacions. Quina convé depèn de quants dormitoris necessites de debò.

La cuina oberta no dona problemes d’olors i soroll?

Dona els que no s’hagin resolt en obra. Amb una extracció ben dimensionada i amb sortida pròpia, l’olor deixa de ser el problema; el soroll d’electrodomèstics sí que es nota més i per això importa on es col·loca el rentaplats. És una decisió que es pren sabent com feu servir la casa, no per moda.

El pati del fons està tancat amb una fusteria vella. El puc incorporar?

Cal comprovar dues coses abans: si el tancament és privatiu o afecta un element comú, i en quin estat està. Quan es pot, és el que més canvia l’extrem interior de la casa. Quan es fa, cal substituir la fusteria: incorporar un espai fred sense resoldre-ho és ampliar la casa amb una habitació que no es farà servir a l’hivern.

El meu carrer és un eix comercial. Quan podeu descarregar?

Fora de les franges de més activitat, i això es planifica abans de començar. Mirem on pot parar el vehicle, en quin horari i on cap el contenidor sense destorbar els comerços. És un condicionant de calendari, no de viabilitat, i va escrit al pla d’obra perquè ningú no improvisi.

Visc en un bloc dels anys setanta, no en una finca antiga. Aquesta pàgina em serveix?

En part sí i en part no, i per això ho diem a dalt. La secció de portar llum al centre probablement no sigui el teu cas. El que sí que ho sol ser és la instal·lació elèctrica ampliada a base de pedaços, la fusteria exterior original i la cuina tancada. A la visita et diem en quin dels dos escenaris estàs abans de pressupostar. I si el passadís és el teu problema, mira com tallar un passadís etern.

Explica’ns com és el teu pis

Digues-nos quant fa d’ample i quant de fondària, i per on li entra la llum. Amb això ja comencem a pensar. Anem a veure-ho, amidem i et passem un pressupost detallat per partides, sense compromís.

O truca’ns: 933 53 54 09